鶏むね肉 1ｋｇ490円
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☆塩 まぁまぁ
☆砂糖 ふつう
☆胡椒 ほのぼのと
☆醤油 ちょっと
☆みりん ぼちぼち
☆クレイジーペッパー なんとなく
☆は全部混ぜておく
鶏むね肉を100ｇくらいに切る。
皮はもちろん取る。すじも取る。
☆と鶏肉をまぜてジップロック！
一晩冷蔵庫で
マッチ
でも待てないので沸騰したお湯にポン！
沸騰したら
蓋を閉めて火を止めて10分～13分（様子を見て）
マッチ
冷ましてから冷蔵庫で一晩
マッチ
今回は1ｋｇを３つに分けてジップロック！
包丁を持つのは一年に一回くらいですが
そろそろ料理を初めてみようかな？＾＾
深夜に試食(^_^;)
あら、しっかり熱が入ってませんね。
もう一度茹でるのがめんどくさいので
こんな時はレンジでチンしちゃいましょう(*´▽｀*)
冷ましても温めても
かなり美味しいです(*^^)v
玉ねぎ、ゴマ、フレンチ、和風
ドレッシングを変えれば500ｇくらいペロリです。
鶏むね肉500ｇっていえば
たんぱく質100ｇですからね(*^^)v
野球人の冷蔵庫には必ず鶏肉(^_^;)
パサパサしてるけど
茹でたささみをポン酢で食べるオヤツもおいしいですね。
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